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    Yu

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    細井 優

    Grino Founder/NFLとMLBが好き/サピエンス全史がこれまで読んだ本の中で最も面白かったです。でも文字を読むのが苦手なのでAmazonのオーディブルを使って読みました。

    同僚の病がきっかけとなり食事に関する興味を持ち、法人向けにサラダ定期配送事業を立ち上げ成長させてきましたが、コロナの影響を受けたこと、食事と環境問題の深いつながりについて知ったことをきっかけに、プラントベースフードの事業を立ち上げました。次の世代により良い未来を築けるように環境負荷の低い、でも美味しい食品を開発、製造しています。目標はフード領域のPatagoniaです。